好易煮 oe cook
好易煮 oe cook
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榨菜蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Pickled Mustard **字幕CC Eng. Sub**
🟢材料：
梅頭豬肉 - 300克
榨菜 - 75克
馬蹄(荸薺) - 2個
薑 - 1塊
蔥 - 適量
糖 - 1茶匙
老抽 - 1/2茶匙
油、胡椒粉 - 適量
澱粉水 (1湯匙水+1湯匙澱粉)
🟢做法：
1️⃣ 榨菜去除老纖維切片，用少許鹽浸泡15分鐘，試味，切成幼粒備用。
2️⃣ 馬蹄去皮，切碎備用。
3️⃣ 豬肉洗淨剁碎，加入薑末、適量的胡椒粉、糖、老抽、澱粉水、榨菜粒和切碎的荸薺拌勻，加入少許油拌勻。
4️⃣ 將肉餅均勻攤在碟上，水滾下蒸鍋，大火蒸10分鐘，撒上蔥花，灒入少許熱油。
🟢 Ingredients:
Pork shoulder - 300g
Pickled mustard tuber - 75g
Water chestnuts - 2 pieces
Ginger - 1 piece
Spring onion - as needed
Sugar - 1 teaspoon
Dark soy sauce - 1/2 teaspoon
Oil, pepper powder - as needed
Starch slurry (1 tablespoon water + 1 tablespoon starch)
🟢 Cooking Directions:
1️⃣ Slice the pickled mustard tuber, soak in water with a pinch of salt for 15 minutes, taste it, then finely chop into small pieces, and set aside.
2️⃣ Peel and finely chop the water chestnuts and set aside.
3️⃣ Wash and chop the pork shoulder, then mix with minced ginger, a suitable amount of pepper powder, sugar, dark soy sauce, starch slurry, chopped pickled mustard tuber, and chopped water chestnuts. Add a little oil and mix well.
4️⃣ Spread the pork mixture evenly on a plate. Bring water to a boil in a steamer, steam over high heat for 10 minutes. Sprinkle with spring onion and drizzle with a little hot oil.
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瑞士雞髀 Swiss Chicken Leg **字幕 CC Eng. Sub**（瑞士汁系列二）8:45瑞士雞髀 Swiss Chicken Leg **字幕 CC Eng. Sub**（瑞士汁系列二）
瑞士雞髀 Swiss Chicken Leg **字幕 CC Eng. Sub**（瑞士汁系列二）
Переглядів 1,7 тис.14 днів тому
🟢材料： 雞腿 1公斤 ♦️瑞士汁材料： 雞骨架 500 克 豬骨 500 克 甘筍 250 克 洋蔥 90 克 西芹 50 克 冰 300 克 老抽 300 毫升 生抽 100 毫升 黑胡椒 5 克 薑 5 塊 紹興酒 2 湯匙 香料：草果 3個、八角 3粒、桂皮 5克、月桂葉 4片. 🟢做法： 1️⃣ 熬一個瑞士汁湯底，把豬骨和雞骨加入薑、蔥和紹興酒汆水 3~5 分鐘，撈出瀝乾水備用。 2️⃣ 爆香薑片，加入豬骨和雞骨爆香，加入甘筍、洋蔥、西芹，灒入紹興酒，加入香料、黑胡椒，再加入熱水蓋過食材，小火煮 4 小時。 3️⃣ 煮好後將渣滓隔走，把冰糖、老抽和生抽加入湯中，冰糖溶化即成瑞士汁。 4️⃣ 雞腿放些鹽揉搓洗淨，用滾水燙一下雞皮，在雞腿內側略為切開，瀝乾水份，放入煮好的瑞士汁中，再次滾起蓋上鍋蓋，關火浸30分鐘(如雞腿沒有切開先以小火煮5分鐘然後關火浸25分鐘)，出鍋淋上少許...
蒜蓉粉絲蒸帶子 Steamed Scallop with Garlic and Vermicelli **字幕CC Eng. Sub**6:09蒜蓉粉絲蒸帶子 Steamed Scallop with Garlic and Vermicelli **字幕CC Eng. Sub**
蒜蓉粉絲蒸帶子 Steamed Scallop with Garlic and Vermicelli **字幕CC Eng. Sub**
Переглядів 2,8 тис.28 днів тому
🟢材料： 帶子 - 5隻 蒜頭 - 半個 粉絲 - 50克 薑、蔥 - 適量 蠔油 、胡椒粉、蒸魚豉油 - 適量 🟢做法： 1️⃣ 粉絲用冷水浸泡15分鐘，瀝乾備用。 2️⃣ 將帶子殼刷乾淨，去除內臟，洗淨瀝乾水。 3️⃣ 在蒜蓉中加入少許薑末，灒入熱油，加入少許蠔油及胡椒粉拌勻。 4️⃣ 起出帶子肉，粉絲塾底放回殼中，將蒜蓉醬均勻鋪在帶子面。 5️⃣ 水滾下鍋，大火蒸3分鐘。帶子較大可蒸完後靜置1分鐘再開蓋。 6️⃣ 撒上蔥花，淋上熱油及蒸魚豉油。 🟢 Ingredients: Scallops - 5 pieces Garlic - half a bulb Vermicelli - 50 grams Ginger, spring onion - as needed Oyster sauce, pepper powder, seafood soy sauce - as needed...
瑞士雞翼 Swiss Chicken Wings **字幕 CC Eng. Sub** （瑞士汁系列一）7:18瑞士雞翼 Swiss Chicken Wings **字幕 CC Eng. Sub** （瑞士汁系列一）
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Переглядів 3 тис.Місяць тому
🟢材料： 雞翼 500 克 ♦️瑞士汁材料： 雞骨架 500 克 豬骨 500 克 甘筍 250 克 洋蔥 90 克 西芹 50 克 冰 300 克 老抽 300 毫升 生抽 100 毫升 黑胡椒 5 克 薑 5 塊 紹興酒 2 湯匙 香料：草果 3個、八角 3粒、桂皮 5克、月桂葉 4片. 🟢做法： 1️⃣ 熬一個瑞士汁湯底，把豬骨和雞骨加入薑、蔥和紹興酒汆水 3~5 分鐘，撈出瀝乾水備用。 2️⃣ 爆香薑片，加入豬骨和雞骨爆香，加入甘筍、洋蔥、西芹，灒入紹興酒，加入香料、黑胡椒，再加入熱水蓋過食材，小火煮 4 小時。 3️⃣ 煮好後將渣滓隔走，把冰糖、老抽和生抽加入湯中，冰糖溶化即成瑞士汁。 4️⃣ 雞翼洗淨吸乾水，放入煮好的瑞士汁中，再次滾起蓋上鍋蓋，關火浸20分鐘，雞翼出鍋淋上少許芝麻油及瑞士汁。 ⭐瑞士汁保存方法： ① 室溫下，蓋上鍋蓋，每天煮滾一次，煮完後不要開蓋。 ② ...
＜瑞士汁＞的做法及保存方法 Swiss Sauce Recipe and Storage Tips **字幕 CC Eng. Sub**7:06＜瑞士汁＞的做法及保存方法 Swiss Sauce Recipe and Storage Tips **字幕 CC Eng. Sub**
＜瑞士汁＞的做法及保存方法 Swiss Sauce Recipe and Storage Tips **字幕 CC Eng. Sub**
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🟢材料： 雞骨架 500 克 豬骨 500 克 甘筍 250 克 洋蔥 90 克 西芹 50 克 冰 300 克 老抽 300 毫升 生抽 100 毫升 黑胡椒 5 克 薑 5 塊 紹興酒 2 湯匙 香料：草果 3個、八角 3粒、桂皮 5克、月桂葉 4片. 🟢做法： 1️⃣ 豬骨和雞骨加入薑、蔥和紹興酒汆水 3~5 分鐘，撈出瀝乾水備用。 2️⃣ 爆香薑片，加入豬骨和雞骨爆香，加入甘筍、洋蔥、西芹，灒入紹興酒，加入香料、黑胡椒，再加入熱水蓋過食材，小火煮 4 小時。 3️⃣ 煮好後將渣滓隔走，把冰糖、老抽和生抽加入湯中，冰糖溶化即可。 ⭐瑞士汁保存方法： ① 室溫下，蓋上鍋蓋，每天煮滾一次，煮完後不要開蓋。 ② 把瑞士汁的渣滓隔走，倒入乾淨的食物盒放入冰箱中，可儲存4~5 天。 ③ 放入急凍冷藏格中，可儲存5~6個月。 🟢Ingredients: Chicken carcass - ...
豆豉鯪魚炒苦瓜 Stir-Fried Bitter Gourd with Canned Fried Dace **字幕CC Eng. Sub**6:12豆豉鯪魚炒苦瓜 Stir-Fried Bitter Gourd with Canned Fried Dace **字幕CC Eng. Sub**
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Переглядів 8 тис.Місяць тому
🟢材料： 苦瓜 600克 豆豉鯪魚1罐 227克 蒜頭 2瓣 薑 1小塊 紹興酒 1湯匙 1茶匙 鹽 適量 🟢做法： 1️⃣ 苦瓜洗淨去瓤，切件，可用鹽揉搓去除苦味，或將其汆水2分鐘。 2️⃣ 將豆豉鯪魚的魚骨挑出，弄成小塊。 3️⃣ 爆香薑蒜，加入豆豉鯪魚炒香​，加入苦瓜翻炒，加入1茶匙糖，適量的鹽，1湯匙紹興酒，鍋蓋蓋上焗10秒，翻炒均勻出鍋。 🟢Ingredients: Bitter Gourd - 600g Canned Fried Dace with Black Beans - 1 can (227g) Garlic - 2 cloves Ginger - 1 small piece Shaoxing Wine - 1 tablespoon Sugar - 1 teaspoon Salt - as needed 🟢Cooking Directions: 1️⃣ Wash ...
蕃茄燴牛肉 Tomato Braised Beef **字幕CC Eng. Sub**8:24蕃茄燴牛肉 Tomato Braised Beef **字幕CC Eng. Sub**
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Переглядів 3,5 тис.2 місяці тому
🟢材料： 牛肉 1公斤 蕃茄 500克 甘筍/紅蘿蔔 250克 洋蔥 150克 蒜頭 3瓣 薑、蔥 適量 月桂葉 2片 紹興酒 1湯匙 鹽、黑胡椒適量 🟢做法： 1️⃣ 牛肉加入蔥段、薑片和紹興酒汆水3至5分鐘，洗淨切件備用。 2️⃣ 蕃茄、紅蘿蔔和洋蔥切丁備用。 3️⃣ 爆香牛肉，然後加入蒜頭、月桂葉和薑片，1湯匙紹興酒翻炒，盛出備用。 4️⃣ 原鑊爆香洋蔥，然後加入蕃茄和紅蘿蔔翻炒，加入黑胡椒和250毫升熱水，轉小火炆約1小時至牛肉軟腍，放適量鹽調味。 🟢Ingredients: Beef - 1 kg Tomatoes - 500g Carrots - 250g Onion - 150g Garlic - 3 cloves Ginger, spring onions - as needed Bay leaves - 2 pieces Shaoxing wine - 1 tabl...
芋頭蒸排骨 Steamed Pork Rib with Taro **字幕CC Eng. Sub**5:03芋頭蒸排骨 Steamed Pork Rib with Taro **字幕CC Eng. Sub**
芋頭蒸排骨 Steamed Pork Rib with Taro **字幕CC Eng. Sub**
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
🟢材料： 排骨 - 400克 芋頭 - 150克 豆豉 - 5克 蒜頭 - 3瓣 薑 - 1小塊 蔥 - 1根 蠔油 - 1湯匙 澱粉 - 1湯匙 油 - 1湯匙 - 1茶匙 鹽 - 1/4茶匙 胡椒粉 - 少許 🟢做法： 1️⃣ 排骨洗淨吸乾水，加入蒜蓉、薑蓉、豆豉、胡椒粉、蠔油、糖、鹽、澱粉和油拌勻，醃30分鐘。 2️⃣ 芋頭去皮洗淨切件，炸至微黃撈出。 3️⃣ 炸過的芋頭放碟底，排骨均勻鋪在芋頭上，不要重疊，水滾下鍋，大火蒸10分鐘。 🟢Ingredients: Pork Ribs - 400g Taro - 150g Fermented Black Beans - 5g Garlic - 3 cloves Ginger - 1 small piece Spring Onion - 1 stalk Oyster Sauce - 1 tablespoon Starch - 1 ...
蒜蓉粉絲蠔煲 Vermicelli Garlic Oyster Casserole **字幕CC Eng. Sub**7:10蒜蓉粉絲蠔煲 Vermicelli Garlic Oyster Casserole **字幕CC Eng. Sub**
蒜蓉粉絲蠔煲 Vermicelli Garlic Oyster Casserole **字幕CC Eng. Sub**
Переглядів 16 тис.3 місяці тому
🟢材料： 急凍蠔 500克 粉絲 50 克 雞湯 250 毫升 蒜頭 1 個 紅蔥頭 1 粒 薑、蔥 適量 蠔油 1湯匙 糖1/2茶匙 胡椒粉 少許 🟢 做法： 1️⃣ 將急凍蠔用少許鹽浸泡 5 分鐘，再以澱粉輕柔攪拌洗淨，沸水中加入薑和蔥段，把蠔汆水 15 秒撈出，過冷水，瀝乾備用。 2️⃣ 粉絲用250 毫升雞湯浸泡 15 分鐘。 3️⃣ 蒜蓉、薑蓉、紅蔥頭蓉混合，灒入熱油，加入蠔油 1湯匙、糖1/2茶匙、適量胡椒粉拌勻。 4️⃣ 砂鍋中爆香薑和紅蔥頭，加入粉絲和雞湯，蓋鍋煮 1 分鐘。 5️⃣ 放入蠔，蒜蓉醬鋪在蠔上面，蓋鍋煮 1 至 2 分鐘即可出鍋。 🟢 Ingredients: Frozen oysters - 500g Vermicelli - 50g Chicken broth - 250ml Garlic - 1 bulb Shallot - 1 bulb Ging...
蓮藕蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Lotus Root **字幕CC Eng. Sub**7:41蓮藕蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Lotus Root **字幕CC Eng. Sub**
蓮藕蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Lotus Root **字幕CC Eng. Sub**
Переглядів 158 тис.3 місяці тому
🟢材料： 梅頭豬肉 - 300克 蓮藕 - 100克 薑 - 1小塊 蔥 - 適量 蠔油 - 1湯匙 - 1茶匙 老抽 - 1/2茶匙 蒸魚豉油、油 、胡椒粉 - 適量 澱粉水(水1湯匙 澱粉1湯匙) 🟢做法： 1️⃣ 將梅頭豬肉剁碎，加入薑末、蠔油、胡椒粉、糖、老抽，少量多次加入澱粉水拌勻。 2️⃣ 蓮藕去皮洗淨切成小粒，加入肉餅中再次拌勻，加入適量油拌勻。 3️⃣ 將拌好的肉餅均勻鋪平在碟上，盡量攤薄。 4️⃣ 水滾下鍋，大火蒸煮10分鐘，撒上蔥花，淋入熱油及蒸魚豉油。 🟢Ingredients: Pork shoulder - 300g Lotus root - 100g Ginger - 1 small piece Spring onion - as needed Oyster sauce - 1 tablespoon Sugar - 1 teaspoon Dark soy...
醉腎片 Drunken Gizzard **字幕CC Eng. Sub**8:50醉腎片 Drunken Gizzard **字幕CC Eng. Sub**
醉腎片 Drunken Gizzard **字幕CC Eng. Sub**
Переглядів 3,7 тис.4 місяці тому
🟢材料： 火雞腎 400 克 紹興酒 1 湯匙 薑 1 片 蔥 1 根 花椒八角 少許 🟢醉汁材料： 當歸 3克 枸杞子 5克 花椒 1.5克 月桂葉 2片 八角 1粒 冰 20克 薑 20克 蔥白 15克 紹興酒 5湯匙 玫瑰露酒 1湯匙 雞湯 250毫升 水 500毫升 鹽 適量 🟢做法： 1️⃣ 煮醉汁：用小火炒香花椒和八角， 加入月桂葉、當歸、雞湯、薑和蔥白、冰糖， 加入500毫升水，滾起後轉小火煮5分鐘，加入枸杞子，關火放涼，過濾渣滓，將枸杞子放回湯汁中，加入1湯匙玫瑰露酒和5湯匙紹興酒，適量鹽醉汁即完成。 2️⃣ 將火雞腎用鹽揉搓洗淨，水滾後加入薑、蔥、花椒八角、紹興酒，中小火煮 15 分鐘。 3️⃣ 準備一盤冰水，將煮好的火雞腎放入浸泡 5 分鐘，撈出。 4️⃣ 將火雞腎放入醉汁中，置冰箱中浸泡 6~8 小時或過夜。 5️⃣ 把醉汁浸泡過的火雞腎取出切片，作為請客前菜可...
南乳蓮藕炆豬肉 Braised Pork with Lotus Root and Red Fermented Bean Curd **字幕CC Eng. Sub**9:25南乳蓮藕炆豬肉 Braised Pork with Lotus Root and Red Fermented Bean Curd **字幕CC Eng. Sub**
南乳蓮藕炆豬肉 Braised Pork with Lotus Root and Red Fermented Bean Curd **字幕CC Eng. Sub**
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🟢 材料： 蓮藕 500克 豬腩肉 400克 薑、蔥 適量 南乳 40克 紹興酒 2湯匙 老抽 ½湯匙 冰 1小塊 1茶匙 鹽 適量 🟢 做法： 1️⃣ 豬腩加入薑片、蔥段、紹興酒汆水，切成粗件備用。 2️⃣ 蓮藕洗淨切件，放入水中浸泡備用。 3️⃣ 南乳加入1茶匙糖、1湯匙紹興酒，搓爛成醬汁。 4️⃣ 爆香豬腩肉，加入南乳醬汁爆香，加入薑片、蓮藕翻炒，灒入1湯匙紹興酒、½湯匙老抽、1小塊冰糖、熱水，小火炆煮45分鐘。 🟢 Ingredients: Lotus Root- 500g Pork Belly- 400g Ginger, Spring Onions- as needed Red Fermented Bean Curd- 40g Shaoxing Wine- 2 tablespoons Dark Soy Sauce- ½ tablespoon Rock Sugar-1 sm...
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Переглядів 7 тис.4 місяці тому
🟢材料： 雞 1隻 (2公斤) 鹽焗雞粉♦︎ 2包 薑、蔥 適量 紹興酒 2湯匙 🟢 做法： 1️⃣ 雞用鹽搓揉，去除內臟，洗淨抺乾水，加入薑汁、2湯匙紹興酒、鹽焗雞粉裡外抹勻，放入冰箱醃過夜，或最少醃2-3小時。 2️⃣ 在電飯煲中加入薑片和蔥，將雞胸朝下放入，按煮飯鍵煮50分鐘，中途反轉一次。 ♦︎注：一般來說，一包25克的鹽焗雞粉可以醃1公斤的雞肉，但不同牌子的鹽焗雞粉鹹味可能有異，用時請參照包裝上的說明按比例而用。 🟢 Ingredients: Chicken - 1 (2 kilograms) Salt-Baked Chicken Powder ♦︎ - 2 packets Ginger, Spring Onions - as needed Shaoxing Wine - 2 tablespoons 🟢 Cooking Directions: 1️⃣ Rub the chi...
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🟢材料： 新鮮鮑魚仔 10 隻 急凍海參 350 克 小冬菇 10 隻 雞湯 250 毫升 薑 1 小塊 紅蔥頭 1 大個 雞油 適量 紹興酒 1½湯匙 蠔油 1 湯匙 1 茶匙 鹽 、澱粉 適量 🟢 做法： 1️⃣ 將海參用少許鹽浸泡 10 分鐘，已解凍的海參加入薑蔥和 1 湯匙紹興酒汆燙 1~2 分鐘，去除內臟，洗淨切件備用。 2️⃣ 鮑魚用剛燒開的水浸10 秒，剝殼去除內臟，用牙刷刷走黑色的東西，再用澱粉揉搓，洗淨備用。 3️⃣ 把雞油爆出油份，爆香薑和紅蔥頭，加入冬菇， 1/2 湯匙紹興酒和雞湯，小火炆 30 分鐘。 4️⃣ 加入鮑魚和海參，加 1 湯匙蠔油、1 茶匙糖和少許鹽，中小火炆煮 3 分鐘，勾芡，轉入預熱的砂鍋中即可出鍋。 🟢 Ingredients: Fresh Baby Abalones - 10 pieces Frozen Sea Cucumber - 35...
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🟢材料： 絞碎豬肉 600 克 鹹蛋黃 3 隻 大白菜葉 適量 薑 1 小塊 澱粉 2 湯匙 蠔油 1 湯匙 1 茶匙 胡椒粉 少許 鹽 適量 🟢做法： 1️⃣ 豬肉加入薑末、1 湯匙蠔油、少許胡椒粉、1 茶匙糖、適量鹽調味，加入2湯匙生粉拌勻。 2️⃣ 取適量豬肉包入鹹蛋捏成球狀，炸前裹上澱粉，炸至金黃色撈出備用。 3️⃣ 砂鍋中放入大白菜葉，再放入炸過的獅子頭，加入薑片，蓋上大白菜葉，加入適量熱水或上湯，小火炆煮約45分鐘。 🟢Ingredients: Minced Pork - 600g Salted Egg Yolks - 3 Chinese Cabbage Leaves - as needed Ginger - 1 small piece Starch - 2 tablespoons Oyster Sauce - 1 tablespoon Sugar - 1 teaspo...
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КОМЕНТАРІ

  • @Sujal_NAGAR
    @Sujal_NAGAR 20 годин тому

    Thanks for subtitles its nice to try new foods CA CA

  • @outlookteam9934
    @outlookteam9934 День тому

    Thank you for sharing, love your simple recipe❤

  • @wolfie1618
    @wolfie1618 День тому

    thanks for the english subtitles & ingredients

  • @marycampbell3659
    @marycampbell3659 День тому

    Great dish to go with rice, thx for recipe 🙏

  • @kuygou8598
    @kuygou8598 2 дні тому

    much appreciated if you can tell me where to buy this ceramic pot rice cooker thanks

  • @redroseedz6917
    @redroseedz6917 3 дні тому

    ❤❤❤

  • @yinyanwong5803
    @yinyanwong5803 4 дні тому

    多謝師傅分享，我按照你的份量做好食，非常感謝你分享。

  • @fjjyif137
    @fjjyif137 5 днів тому

    生鮑魚放落熟鷄會吾會有問題呢？

  • @MrMc2013
    @MrMc2013 6 днів тому

    Thank you 準備煲呢個湯 視頻簡單易明👍

  • @user-ed8zf5zv5j
    @user-ed8zf5zv5j 7 днів тому

    看起來真不錯，但是我寧可把切好的茄子浸泡水加白醋和鹽為20分鐘也不要用那麼多油。

  • @minimini2308
    @minimini2308 7 днів тому

    好靚呀 謝謝你❤

  • @kimlee8345
    @kimlee8345 8 днів тому

    乜瑞士人做瑞士汁會用草果，八角，桂皮咩？

    • @oe_cook
      @oe_cook 8 днів тому

      恕我孤陋寡聞，＜瑞士＞有瑞士汁嗎？ 瑞士汁是香港經典醬汁， 起源於香港，正如法國經典醬汁＜荷蘭醬 Hollandaise Sauce＞起源於法國，而非荷蘭。

  • @rakasiwipungki1027
    @rakasiwipungki1027 10 днів тому

    👍👍

  • @angbac3421
    @angbac3421 10 днів тому

    🇻🇳👍❤️💰🙏🙏🗽🗽🗽🗽🗽

  • @laigigisc4691
    @laigigisc4691 11 днів тому

    一定要试

  • @sitmama
    @sitmama 12 днів тому

    thank you🎉

  • @liliantan7491
    @liliantan7491 12 днів тому

    👍

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 15 днів тому

    Такой способ, не пробывала! Спасибо, Вам ! обязательно сделаю!👍这个方法我没试过！谢谢 ！我一定会做到的！👍

  • @debbielouey3844
    @debbielouey3844 15 днів тому

    多出的計可以留嗎？

  • @vickyyeung0723
    @vickyyeung0723 15 днів тому

    Very nice!

  • @waichingviginiawong2801
    @waichingviginiawong2801 18 днів тому

    尾油就不用加,太多油.

  • @wenfeichien3075
    @wenfeichien3075 18 днів тому

    解釋清楚簡潔俐落，實實在在非常有用。謝謝！

  • @maryati-gj2ef
    @maryati-gj2ef 19 днів тому

    wah hou leng kaiyek

  • @buickyip9093
    @buickyip9093 19 днів тому

    肥瘦一齊刴，蒸出來變哂油，得個做字，如果喜歡食肥肉，分開切粒再加入。想惹味些，浸一些江瑤柱加入，肯定味道升級

  • @buickyip9093
    @buickyip9093 19 днів тому

    鞋到唔恨

  • @changold3570
    @changold3570 20 днів тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉好正！

  • @netralchannel82
    @netralchannel82 20 днів тому

    Majikan saya mengirimkan video ini ,untuk bahan saya masak soup Malam ini.terimakasih saya bisa belajar memasak untuk majikan saya melalui channel anda🙏🙏🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩❤️❤️🇭🇰🇭🇰🇭🇰🇭🇰🇭🇰 5:22

  • @luiyauping2616
    @luiyauping2616 20 днів тому

    我會先炸瑤柱絲，乾身先撈出。

  • @shawnfoodfever
    @shawnfoodfever 20 днів тому

    香嫩鲜😍😍😋😋

  • @lallymendoza9141
    @lallymendoza9141 22 дні тому

    I will try this too❤

  • @JessahDimpas
    @JessahDimpas 22 дні тому

    You add soy sauce ma'am?

  • @masahirogo3330
    @masahirogo3330 23 дні тому

    普通豉油用幾多糖

  • @chichibangbang3667
    @chichibangbang3667 26 днів тому

    Thank you OE. I have 2 more weeks wait time on duck eggs

  • @yywwww
    @yywwww 27 днів тому

    好姨，點解有時煮南乳會有少少苦？係咪落太多？

  • @funglinyu4537
    @funglinyu4537 27 днів тому

    係囉 咁搞笑嘅 ， 唔預早張雞腳屈入 雞肚內或者斬咗去

  • @vettemartinez2601
    @vettemartinez2601 28 днів тому

    This is like quite pale. But the benefits is very healthy. Salt and black pepper are truly healthy than adding oyster sauce, soy sauce, sesame oil and sugar. Can put pinch of sugar just to taste are just fine to alternate the chicken powder. This is also good for people who need to avoid, oily and salty and some chemicals from different kinda of condiments. I really like it. Im sure my senior boss might complaint for not satisfying his taste but i will urge him to eat than bringing him to see his heart doctor.🥰👍🏻

  • @candyyim3913
    @candyyim3913 29 днів тому

    茄子太少，咸魚減半，不用油炸改用隔水蒸，可能効果更好，更健康。

  • @user-uu7in6ev9k
    @user-uu7in6ev9k 29 днів тому

    好想食呀！❤

  • @user-uu7in6ev9k
    @user-uu7in6ev9k 29 днів тому

    好想食呀！❤

  • @jenniferlam683
    @jenniferlam683 29 днів тому

    多謝分享

  • @jackl6390
    @jackl6390 29 днів тому

    Mouth watering. Very good recipe.

  • @Ibodnano
    @Ibodnano Місяць тому

    哪个泡椒啥牌子?

  • @hokleungyeung1123
    @hokleungyeung1123 Місяць тому

    多謝你的分享❤❤

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 Місяць тому

    對，內脏不能要有微毒

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 Місяць тому

    好介紹呀 今晚就煮❤❤

  • @xihuahu461
    @xihuahu461 Місяць тому

    😮

  • @user-bl3tc9sn3d
    @user-bl3tc9sn3d Місяць тому

    ❤

  • @yingsung3570
    @yingsung3570 Місяць тому

    煎和炸都差不多 都是油

  • @BishalBDS1995
    @BishalBDS1995 Місяць тому

    Sooooo Hungry

  • @chauchaucheng9301
    @chauchaucheng9301 Місяць тому

    太乾？？